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行业新闻

低温巴氏杀菌流水线工作原理

来源: 时间:2017-05-28 17:05:10 次数:

设备特点

该巴氏杀菌流水线具有蒸汽加热与天然气,电加热等多种加热方式,有单层与夹层结构。设备并配有自动控温系统和变频调速功能,可以慢走不同的产品。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材质厚,钢性好,热损少,是蔬菜、肉类制品加工的蒸煮漂烫设备(该设备也适用于盐渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)。

我公司生产的巴氏杀菌流水线,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。多年来,广大客户一致认为本产品实为提高产品质量、改善劳动条件的食品杀菌设备。本产品适应用于袋装菌类产品、酱腌菜、豆制品、等食品的杀菌要求。

设备参数:

杀菌时间10-30分钟可调;             

温   度:60-98℃可调

蒸汽压力:1-4kg;           

运行速度:无极调速;             

 网带宽度:1000mm;                  

功率:0.75kw (380V/50hz)

耗气量5.0³/h;                 

整机尺寸:8200*1300*1200mm                                      

加热方式:蒸汽加热

杀菌段整机配置简介:

1、锅体采用304不锈钢2mm制作加工

2、保温层厚5cm,采用硅酸铝板

3、外壳采用304不锈钢1.2mm制作加工

4、锅体盖子304不锈钢1.5mm制造加工

5、蒸汽加热换热器:选用304不锈钢直径37壁厚3mm圆管加工制做

6、架体选用食品级不锈钢50*50方管

7、网带支架采用304不锈钢3mm加工制作

8、网带采用不锈钢螺旋网带